Tuesday, August 16, 2011

Mee Pattaya - Iftar 12

Kalau tengok telur dadar kat atas ni mesti orang ingat betul2lah kita bungkus macam sampul surat ya tak?..heheh actually telur dadar tu kita selimut aje atas mee tu, then gunting kat tengah2 tu kasi ada opening...hahaha..sebab kita goreng telur tu tak cukup 'kain' terkecik so tak bolehlah nak bungkus..

Inilah menu iftar ke 12 kita..macam biasa..tak ada idea nak buat apa untuk iftar so decided on this ajelah...mee biasa2 aje ni cuma letak telur dadar kat atas tu...hehe ramai yang dah start mengukis kita tengok..kita masih belum apa2 lagi ni..macam mana nii!!

Mee Pattaya
Sources:- Aneka Hidangan Mi Alaf 21 via mesra.net
-(Bahan2 ni kita sesuaikan dengan berapa orang penduduk dirumah ni)
Bahan2:-
150g mee kuning
50g udang
50g daging ayam(dipotong)- Ayu gunakn ayam dada dihiris
50g sotong dihiris
50g kobis bunga dipotong
2 tangkai sawi dipotong

1sudu besar sos tiram
1 sudu besar kicap pekat
2 ulas bawang putih(ditumbuk)
2 sudu besar cili kisar
2 biji telur(dipukul)
minyak masak & garam& serbuk perasa

Cara:-
Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang putih & cili kisar hingga garing. Masukkan ayam, udang, sotong, kobis bunga & sawi. Masak selama 2 minit. Kemudian msaukkan kicap pekat, sos tiram & mee. Apabila cukup masak, angkat & ketepikan. Panaskan sedikit minyak & dadarkan telur hingga masak. Bubuhkan mee diatas telur tadi & dilipat bentuk sampul surat.

7 comments:

Amie said...

Ayu..... ada mee pattaya pulak dah, biasanya Amie buat nasi goreng pattaya,

ni kalau anak bongsu nampak menu ni... mesti dia minta mummy dia buatkan!

ijayuji said...

Salam mak ayuuuuuu!!! tumpang makan! lapo niii! hihihi... kain tak cukup kita ad lebih nii leh balut terus tak yah main selimut2 kan kan hihihi... Ni menu iftar ke 12 ke mak ayu??? aduhhhhhhhh lagi berapa n3 ni mak ayu??? ku sanggup tunggu asal ada minum2 wakakaka...

mizwa said...

salam kak ayu...
i am back hahah dah lama hilang tp tetap dtg umah akk senyap2...adehh nmpk sedap mee tuh, sy pon ada goreng mee harituh tp terlebih masin pulok hahaha..

daging ala kaprau xsempa try lg sb cari daun selasih xjumpa2 lg..

Mamasya said...

Sedapnya mee goreng pattaya Ayu tu... mee gorengnya basah...ada telur...rasa nak tumpang berbuka sama2....hi..hi..
daging kat bawahpun nampak sedap...ramai dah cuba ni...boleh masuk senarai dulu....

Nuridah said...

Assalamualaikum Ayu,

Aduh2 sedapnya nampak mee goreng tu ayu....ini yg kak nur kecur..tk mau tengok lama2 nanti pahala kureng...hehe

Ayu said...

amie - heheh..saja nak tukar selera amie..heheh ank bongsu pun suka goreng patay ya..

ijayuji - walkslm, hahahah..ika punya kain jenis apa tu cotton kethai silk?..hehehe..tulah ika..akak ingat dah tak nak letak iftar keberapa lah..stress tau..hahah

mizwqa - walkslm, welcome back dear!!..wah masuk senyap2 dapur akak ni ya..hahah..tak apalah memang akak alu2kan buat macam rumah sendiri ya..hehe..biasalah mizwa, bulan puasa masak kadang termasin kadang tertawa..heheh..
cubalah daging kaprau tu sedapp..

mamasya - cubalah mamasya daging tu..sedap kalu ada daun selasih lagi wangi aje lauk tu ..dan of cos sedaplah..hehe

Ayu said...

nuridah - hahaha kita kecur tengok air tea knur tu.hahah dah pandan lah tu kan knur....kakakah.