Muffin Kokocip

Macam biasa, juga, bila part buat muffins ni mesti nak bercoklat..kalau tak, tak ada orang yang sudi makan..waste my current aje..hehe..bayangkan nenek cucu2 pun suka kalau bercoklat2 ni..hahaha...this time kita buat muffins dari recipe Kak Fida..pun dah lama juga buat tapi menanti queue number untuk perform kat blog ni..hahaha..tak salah ada nampak kat one of the blogggers lately dah lupa pulak blog siapa pun dah mencuba recipe ni..memang sedap this muffins, part sukatan gulanya kita tak adjust pun memang just nicelah kemanisan nya tu.. penuh dengan rasa coklat chips kat dalamya itu yang buat muffins ni terasa kecoklatanya..nak buat pun sekejap aje dah siap..
Anak2 pasti akan comeback for more..tengoklah kat gamabr bawah tu..coklat chips manyak oo..


Muffin Kokocip
Sources:- From Kak Fida@myr.com
Bahan2nya:-(85-90kpg)

• 3 biji telur-A
• 125 g gula kastor-(1/2 cwn rata)
• 50 g serbuk koko *-(1/2 cwn rata)
• 200 g tepung naik sendiri*-(1 1/2 cwn rata)
• 1/2 sk rata baking soda *
• (ayak bersama bahan yg bertanda * di atas)
• 3/4 cawan susu segar
• 100 g choc chip -(3/4 cwn)
• 125 g mentega - cairkan (1/2 buku)
• 1 sk esen vanilla

Cara-cara

1. Semua bahan di atas kecuali susu dan mentega cair, di jadikan satu di dalam sebuah mangkuk.
2. Tuangkan susu sedikit2 sambil di gaul rata.
3. Masukkan pula mentega cair dan gaul lagi hingga sebati.
4. Masukkan sedikit adunan ke dalam paper cup atau muffin cup.
5. Bakar hingga masak pd suhu 160c selama 15-20 min. atau ikut kepanasan oven masing2.