Talam Roti Lapis Coklat

During those days yang anak2 cop computer.. kita  membizikan diri buat ni..dapatlah Mr Hubby bawa to office for breakfast..instead of masuk dalam acuan kuih lompang kita masukkan dalam acuan kat bawah tu..dan main lapis2 macam buat kuih lapis..dari hari pertama nampak recipe ni kat dapur Kak Wan memang teruja nak cuba, then trenampak pula kat dapur Yatie,  .. lagilah teruja..kebetulan ada roti extra yang dah berhari2 tak terusik so kita buatlah kuih talam roti lapis coklat ni..boleh tahan sedap juga  rasa macam kuih kaswi pun ada cuma yang ni tak letak kelapalah...Terimakasih buat Kak Wan for sharing..minta izin dipanjangkan didapur kita pula ya..

Talam Roti Lapis Coklat

Sources:-From Kak Wan@Resipi Citarasawan
Bahan-Bahan
4 keping roti sandwich - buang tepi, siat kecil + rendam dgn 100ml air
50gm gula pasir
1/4 sudu teh garam
200ml santan KARA
100ml air
60gm tepung beras
20gm tepung sagu
1 sudu teh coklat emulco

Acuan Lompang (10-12 biji)


Cara-cara :
1.  Masukkan roti yang direndam ke dalam pengisar.  Ketepikan.
2.  Satukan air, santan, gula dan garam, masak hingga gula larut.  Biarkan suam.  Masukkan tepung beras dan tepung sagu, gaul rata.
3.  Tuang campuran tadi ke dalam pengisar dan kisar bersama roti yang di rendam hingga halus.
4.  Bahagikan kepada 2 bahagian, satu warna asal dan satu lagi di campur dengan coklat emulco.
5.  Tuang warna asal, kukus selama 5 minit dalam pengukus yang di panaskan terlebih dahulu.
6.  Tanpa mengangkat dari pengukus, tuang adunan coklat ke atas lapisan bawah tadi.  Lap tutup pengukus dan kukus selama 10 - 15 minit dengan api sederhana hingga masak.