Almond Treasure

Assalam teman2..bila tengok difacebook, ramai yang dah tayang cookies, ada yang untuk ambil order, ada juga yang simpan/share recipe untuk dibuat pada hari raya tahun ni nanti.....ada pula yang testing2 recipe2 baru sebab nak cuba mana yang sedap dan akan buat lagi for raya ...Kita pun ada juga dah aim a few cookies yang dah masuk list..hehe...
Well actually recipe yang kita nak share ni kita buat tahun lepas...Di sebabkan tak berkesempatan nak masukkan dalam blog last year, kita masukkan pula this year...tak apalah kan..gambar tak basi..
asal recipe baru..no problem..Oh ini pun recipe saki baki dari Majalah Aroma kemarin..hehehe...

Walapun pada kita buat biskut ni ada sedikit remeh..tapi berbaloi ler sebab sedap...Anak2 suka sangat.. Dia orang cakap macam 'Chocolate Ferrero Rocher' ..hahaha...Siap Iqram suruh kita buat banyak2 so that dia boleh jual kat sekolah, especially to cikgu2 dia...and said he will take $1 from each earnings...haha...business minded nampak..:) 
Recipe asal dari Chef Zubaidah...Terimakasih to 'Dunia Dapur Kama' via Maklang for sharing this recipe..minta halalkan ya dan kita panjang2kan disini pula..:)


ALMOND TREASURE:
Sources:-From Dunia Dapur Kama via Maklang
Tried & Tested:-Ayu@curlybabesatisfction
Sumber: Chef Zubaidah

Bahan A:
160g mentega
90g gula kastor
1 biji kuning telur 
2 sudu teh cappucino emulco 
   
Bahan B:
50g bubble rise - kisar
50g confleks - kisar
200g tepung naik sendiri
1/2 sudu besar serbuk koko

Hiasan:
Badan Nib
Coklat masakan 





Cara membuatnya:
Sebatikan A.
Masukkan semua bahan B.
Bulatkan dengan anggaran 1/2 sudu teh.
Celup ke dalam putih telur
Golekkan ke dalam badan nib
Bakar sehingga masak.
Setelah sejuk celup kedalam coklat masakan.
Masukkan kedalam cawan kertas.
(Ayu tak celup dalam coklat masakan, Ayu pipekan dalam papercup yang telah dibubuh biskut ni)