Chocolate Sourcream Cake

Assalam, cuti sekolah bulan December ni, tentu ramai teman2 yang dah pergi bercuti..diawal bulan atau diawal permulaan cuti sekolah dibulan November kemarin...kita ni semenjak Hasif dah masuk Polytechnic, cuti sekolahnya dengan adik2 dah tak sama...bila dia bercuti adik2nya pula sibuk mengambil peperiksaan..bila adik2nya pula start cuti dia pula sibuk menghadapi exam...so basically breaknya dah lain2 ni susah kalau plan nak kemana especially kalau nak pergi bercuti...:(

So since the only time, yang dia orang sama cuti adalah waktu  2 minggu terakhir dibulan December.. time tu jugalah kita ingat nak pergi jalan2..Kalau nak ikut perkiraan kali ni kami akan pergi jauh sikit dari holiday2 yang lepas..for the family especially anak2..as of for me paling jauh kita dah pernah pergi was Geneva in Switzerland & Mr Hubby was Canada ...both was because of tugasan kami waktu itu...kalau sendiri jangan harap lah sampai..hehe...
Insya allah kali ni kami akan ke sebuah negara yang terletak diWestern Asia & Eastern Europe..Semuga kami selamat pergi dan balik ...


Actually posting kali ini adalah entry terakhir buat tahun 2014 ni, sebab by the time kita balik nanti dah mula tahun baru .Kita nak letak recipe chocolate sourcream cake  walaupun sebelum ni kita dah beberapa kali  buat disini...Cake yang sangat moist dan sedappp...
Mungkin it will take a while for me to start up blogging again as ada beberapa  family obligations yang harus kita settle ..:(
Disini kita juga ingin memohon maaf sekira kita ada buat  kesilapan dalam berbicara,comment2 yang kita tinggalkan dan reply diblog ini  atau diblog teman2.. 
begitu juga kalau kita telah mengambil recipe teman2  mohon dihalalkan..
Sehingga kita berjumpa lagi insya allah ...:)

Chocolate Sourcream Cake
Sources:- From Alia via Jamie
Tried & Tested:- Ayu@curlybabesatisfaction

Bahan-bahan ( 18 cm )-(Ayu buat 2 adunan)

• 1/2 cawan mentega(pls use good butter ya)
• 1/2 cawan gula halus-(Ayu gunakan 60g)
• 1/4 cawan gula perang-(Ayu gunakan 20g)
• 1 sudu kecil baking powder
• 1/2 sudu kecil soda bikarbonat
• secubit garam
• 1/2 cawan sour cream
• 1 sudu kecil esen vanilla
• 80g coklat chips
• 2 biji telur
• 1 1/2 cawan tepung gandum 

[ sirap coklat ]

• 1/2 sudu kecil serbuk kulit kayu manis-(Ayu tak letak ni)
• 2 sudu besar fresh milk
• 30g coklat
• 1/4 cawan gula perang-(Ayu gunakan 20g)

Cara-cara 

1. Pukul mentega dan gula sehingga berkrim
2. Masukkan telur sebiji demi sebiji
3. Masukkan sedikit demi sedikit tepung yang telah diayak dengan bahan-bahan kering. Kacau sebati.
4. Masukkan sour cream dan esen vanilla
5. Kemudian masukkan coklat chips. Kacau sebati.
6. Sediakan sirap coklat. Masukkan semua bahan-bahan untuk sirap. Cairkan dengan kaedah double bowl.
7. Masukkan 1/2 adunan ke dalam loyang.
8. Masukkan 1/2 sirap coklat.
9. Ulang kaedah 7 dan 8
10. Bakar dalam oven pada suhu 180 degree selama 55-60 minit.-(Ayu bakar mengikut oven temp sendiri.)