Mee Goreng Pedas

Mee Goreng Pedas ni kita goreng selepas browsing tru my pasts posting under mee.. Rasanya macam nak try goreng mee yang lain sikit dari yang pernah kita masak..so ternampak recipe dari blog Shahriah ni. Kita cuba with some adjustment on my side..Alhamdullilah sedapp..memang pedas pada kita..sebab kita tambah cili padi lagi sikit..tak cukup dengan tu lawan kan pula dengan cili padi jeruk..hehehe..best..
Terimakasih Shahriah..akak share the recipe here ya..:)

 Mee Goreng Pedas

Sources:- The Writers's cooking
Adjusted, Tried & Tested:- Ayu@curlybabesatisfaction
Bahan:-
1 1/2 kg mee kuning 
taugeh secukupnya
sayur sawisecukupnya
*5 sudu besar sos tomato
*5 sudu besar sos cili
*1 sudu kecil  minyak bijan
*1 sudu besar cuka
*4 sudu besar besar sos tiram 
*4 sudu  besar kicap pekat
*4 sudu  besar kicap manis
(*bahan sos) 

1 cawan  air
garam dan gula secukupnya 
 minyak untuk menumis 

1 biji bawang besar dihiris
3 biji bawang putih dihiris
2 sudu besar cili kisar 

BAHAN KISAR 
1 biji bawang besar 
6 bawang merah
5 Ulas bawang putih 
segenggam udang kering
16 tangkai cili padi 

1cm belacan 

CARA : Panaskan minyak. tumis bawang merah & bawang putih hiris. Masukan cili kisar biar hingga garing.Masukkan bahan kisar . Masukkan Bahan sos. Kacau rata. Masukkan air.Biarkan mereneh sebentar dan sesuaikan rasa. Masukkan mee kuning dan gaul sebati. Masukkan sayuran dan gaul sebati. Siap untuk dihidang.