Kacang Buncis Goreng Udang Kunyit

Lauk sayur sebagai lauk sampingan, dah lama rasanya tak masukkan recipe sayur kat dapur kita ni..so here it is....sekali2 ubah goreng kacang buncis sebegini rupa pun sedap juga ni..

Kacang Buncis Goreng Udang Kunyit

Sources:-From Ayu@curlybabesatisfaction

Bahan2

• 2 sudu besar bawang kisar
• 1 sudu kecil bawang putih kisar
• 10 biji cili padi
• 1 packet kacang buncis (potong serong2)
• 5-6 ekor udang basah 
• 1-2 batang  tauhu telur (ptg bulat2, goreng sampai kuning, ketepikan) 
• 1 sudu kecil kunyit
• garam+ perasa
• 5 sudu besar air asam jawa

Cara-cara

1. Goreng tauhu telur sampai nampak kuning2.Toskan dan asingkan.
2. Tumis bwg merah, putih dan hirisan cili padi hingga naik bau.
3. Masukkan udang, kunyit serbuk dan air asam jawa.
4. Masukkan kacang buncis , garam dan perasa. Akhir masukkan tauhu telur yang sudah digoreng tadi dan gaul rata,agak2 ya jangan sampai hancur.