Batik Aloha

Kukis ni, kita buat sekejap aje dah siap, cuma part nak drizzle dengan coklat cair ajelah yang makan masa sikit, sebab kena tunggu dia kering baru boleh disusun dalam botol.. Pertama kali gunakan coklat yang berperisa macam kat atas ni..Bila double boiled tu coklatnya rupanya ia adalah chocolate compund which i bubuh dengan sedikit butter & whip cream macam nak buat chocolate ganache yang biasa tu..kalau tak dia lambat sangat cair..

The coklat biasa tu kita gunakan normal cooking coklat yang sekejap aje dah cair bila didouble boiled..Not bad juga kukis yang ni..

Batik Aloha

Sources:-From Puan Aini Salim

Sources:-From Ayu@curlybabesatisfaction

Bahan:-
130g mentega

65g gula aising

70g tepung jagung

100g biji gajus(kisar)

130g tepung gandum

1/2 sudu teh esen vanilla

coklat cair secukupnya

coklat berwanrna pink- perasa strawberry secukupnya-(Ayu gunakan cooklat berwarna oren-perasa oren)

kuning telur secukupnya untuk hiassan

biji gajus secukupnya untuk hiasan

Cara:-

Kaccau rata mentega, gula aising dan esen vanila.Kemudian masukkan gajus, tepung gandum dan tepung jagung. Uli hingga rata.

Canai lalu perapkan selama 1-2 jam. Tekap ikut suka pattern macam mana, sapu kuning telur dan hiaskan dengan biji gajus.

Biarkan lebih kurang 10-15 minit didalam oven dengan suhu 160c.

Picitkan coklat cair dan coklat berwarna. Biarkan sebentar disimpan