Sambal Belacan Asli

Sambal belacan nilah yang kita makan dengan Gulai Daging Terengganu  Style..berulamkan timun aje..hehe..recipe dari sis Jue atau Zue tak pasti ler pulak nama puan punya ni..hehe sebab yang kita tahu nama kat Facebook tu nama anak bungsu  sis ni kot?..hehe..Maaflah ya sis dah kenal lama juga, tapi sampai sekarang tak pasti nama sis yang sebenarnya..hehe..

Ok bila sis Jue ni tayang sambal belacan kat dapur mayanya kemarin, kita terus tangkap masuk dalam book mark kita....hehe..Hajat dihati nak buat macam sis ni buat ler..blender sekali harung dan boleh ambil bila2 nak makan..kita pun actually sama juga nak buat sambal belacan kadang2 tu malas ya amat..becinta betul nak basuh batu lesung tu..hehe..ha ini dah buat boleh lah bertahan dalam seminggu tau..simpan dalam fridge.. thank you sis for the recipe sedap dan memang senang buat banyak2 macam ni..hehe..

Sambal Belacan Asli

Sources:-From Juicy Cafe

Tried & Tested:- Ayu@curlyababesatisfaction

Bahan-bahan..

7 biji cili merah besar*

5 biji cili merah hijau*

10 biji cili api hijau*

10 biji cili api merah* - *potong kecil - buang biji - cuci - toskan

2 sdb belacan - dibakar

1/2 sdk gula

1/4 sdk garam

1 biji limau purut - ambil jusnya

1/3 cawan air

Cara-caranya..

1. Satukan semua bahan-bahan dalam bekas pengisar, kisar semua bahan hanya sehingga 3/4 lumat.

2. Simpan dalam botol dan sejukkan dalam peti supaya tahan lama.