Ayam Masak Usik

Ayam Masak Usik  ni diberi nama mungkin sebab bila dimasak kita usik2 dia aje..hehe..Ok actually tak tahu kenapa namanya begitu..apa2pun lauk ayam ni sedappp...haish macam2 masakkan ayam yang telah dicuba dan macam2 nama pulak tu..hahaha..
Senang nak masak ni..campak aje semua bahan2 tu.. 

Mungkin ada tertanya2..sejak 1 minggu yang lalu almost hari2 kita update..macam lain aje..macam tak macam Ayu aje..dah nak pencen ke?..hehe..mungkin ya kot?..mungkin kita nak clearkan gambar2 yang dalam draft/folder kita yang agak boleh tahan juga banyaknya..maklum ler, 6 bulan kemarin tak update so masak2 simpan masak2 masuk draft..so nak postkan as much as possible..
esok2 bila dah tak ada nanti faham2 ajelah ya..slow ajelah tu..atau pun terus lenyap dari alam maya ni..huhu..
Blog pun sekarang tak macam dulu..dah ramai teman2 yang senyap dan yang ada pun dah pencen dan tutup blog..Kita notice ramai blogger baru..mostly adik2 yang baru nak berjinak2 dalam main masak2 ni..Mungkin sekarang ramai yang post difacebook & instagram aje..sebab cepat dan tak payah nak susah2 macam blog yang boleh dikatakan mengambil lebih sikit masa untuk menyiapkan satu2 entry..dan of cos, kalau berblog ni lebih senang guna pc dari handphone..where else, instagram & facebook guna handphone aje dah siap..:)

Ayam Masak Usik

Sources:- None@mesra.net....

Tried & Tested:- Ayu@curlybabesatisfaction

Bahan:-

1 kg ayam (bersihkan dan buang kulit)
½ cawan minyak masak
50 gm bawang putih(kisar) -(Ayu gunakan 2 sudu besar)
50 gm bawang merah(kisar) -(Ayu gunakan 3 sudu besar)
50 gm halia muda(cincang halus) -(Ayu gunakan 2 sudu besar)
2 labu bawang besar (mayang)

1 camt serbuk ketumbar
1 camt serbuk jintan manis 

1 camt serbuk jintan putih-(Ayu tambah)

1 sudu besar cili serbuk (Ayu tambah)
1 camb serbuk kunyit
1 batang cili hijau/ 1 btg cili merah
1 biji tomato
garam, ½ camt lada sulah dan serbuk perasa

Cara:-

Gaulkan ayam dengan bawang merah, bawang putih, halia,serbuk kunyit, ketumbar, jintan dan lada sulah. Panaskan minyak, masukkan ayam. goreng hingga setengah masak, tambah sedikit air jika perlu.
Masukkan garam. Masak lagi, apabila hampir masak masukkan bawang besar, cili dan tomato yang telah di potong. Angkat.

Taburkan daun bawang sebelum dihidangkan bersama nasi putih.