Roti John II - 20th Day Iftar

 20th day iftar...the best Roti John  so far yang I pernah buat!!...recipe dari  Hana Tokyo, sedappppp...(nampak tak berapa 'p' tu?)...hehehe..be warned, akan ada ulang tayang dimasa akan datang...I used kentang, 8 hot dog rolls, and the adunan ngam2..sedaplah Hana, kena pulak roti yang lembut, daging cincang dengan telur, rempah kari & kentang semua well blended gitu...Thanks ya for sharing this nice recipe...apasallah akak tak buat dari dulu lagi ya....hehe..

Bahan-bahan

• 150g daging cincang
• 1/2 biji bawang besar - potong dadu kecil
• 1 sudu kecil serbuk kari
• Carrot@kentang - (optional) - potong dadu kecil-(Ayu gunakan 1 biji kentang)
• garam-(Ayu tambah sedikit perasa)
• 2 biji telur
• daun sup - cincang halus
• minyak@butter
• Roti Hotdog (roti putih boleh juga)
• Sos Cili@Tomato dan mayonis

Cara-cara

• Tumis bawang besar hingga naik bau. Masukkan daging dan carrot@kentang. Masukkan skali kari yang dibancuh dengan sedikit air. Perasakan dengan garam. Masak hingga agak kering.
• Mangkuk lain, kocok2kan telur, masukkan daging tadi dan juga daun sup. Kacau.
• Panaskan butter@minyak sedikit ke dalam kuali. Tuang telur dan daging tadi. Belah roti tak putus dan letak di atas telur. Jika menggunakan kuali besar leh wat banyak sekaligus. Tak perlu balik2kan. Bila telur dah masak, angkat terus roti dari kuali.
• Paipkan sos dan juga mayonis. Bleh juga jika ingin buh salad atau sebagainya. Kemudian katup smula roti tuh. Potong dan siap dihidang.
• Sources:-From hanamemories.blogspot.com