Chives Omelette

Kita ada bekalan stok kucai yang banyak, tak tahu nak masak apa..so browse the net jumpa beberapa recipe telur dadar yang menggunakan daun kucai..so combine kan recipe yang kita jumpa dan ikut selera tekak kita untuk membuat telur dadar daun kucai ni...

Ingredients:-
2-3 batang kucai potong pendek2
1/2 biji tomato dipotong dadu
4 biji telur
1 batang lada merah dihiris
1 biji lada hijau dihiris
1 biji bawang besar dipotong dadu
3 biji  cili api dihiris

1/2 sudu kecil sos ikan
1/2 sudu kecil minyak bijan
1 sudu kecil sos tiram
sedikit perasa secukup rasa.


Method:-
Potong kucai pendek, ketepikan. Pukul telur dan masukkan bahan2 perasa. Masukkan kucai, lada, bawang dan tomato dan gaul rata. Panaskan minyak. Tuangkan adunan telur tadi dan goreng macam biasa..Hidangkan segera.