Seri Ayu Jagung

Recipe Seri Ayu Jagung ni  kita pernah nampak kat facebook, tapi bila di selak2 balik lost track pulak siapa yang dah share kat wall dia orang sebab dah lama juga kita nampak..then kita cuba type nama kuih ni..Alhamdullilah kita terjumpa diblog bawah tu..tapi yang pasti kuih ni dipunyai oleh seorang wanita..Buat kuih ni during fasting month tahun lalu..Tengok tu lama baru masukkan dalam blog kan...Apa2 pun terimakasih buat semua yang terbabit dalam berkongsi recipe kuih ni ya..Harap dihalalkan recipenya dan minta izin dipanjang2kan disini pula...
Kuih ni boleh tahan sedap juga..Mr Hubby as usualkan tak suka makan jagung..tapi yang ni dia cakap sedap..my mum pun cakap ok..satu adunan dapat banyak dalam 55 biji gitu..dibahagi2kan so oklah kan..kalau tak kasi orang memang jenuh nak makan banyak tu..hehe..

Oh ya nak kasi tahu ni..sekarang if you all notice, kalau siapa2 nak comment  kena go through
word verifications..Kita mohon maaf banyak2.. kita on balik sebab terlalu banyak spam comments kat blog kita ni..so in order to reduce it I have to bring in back the WV tu.. setahu kita those spammers..will just a drop few comments at one time..and kasi menyemak sampai kita nak baca comment2 kawan2 I have to delete one by one to see the latest yang dah tinggalkan jejak..Hope janganlah rasa terbeban untuk tinggalkan comments ya...Kita hargai teman2 semua..:) 

Macam biasalah ya..kalau posting berderet2 tu scheduled posting lah tu..Petang nanti kita singgah dapur teman2 pula ya..:)

Seri Ayu Jagung-
(Dapat dalam 55 biji kalau guna acuan diatas)
Sources:-From Pak Cik Resepi

Sources:-From Ayu@curlybabesatisfaction

Bahan :

1 1/4 cawan gula

1 1/4 cawan santan / air kelapa

3 biji telur

1 s/k overlatte

2 3/4 cawan tepung gandum

1 s/b baking powder

1/2 tin jagung krim

sedikit pewarna kuning

*kelapa parut (putih) + sedikit garam +sedikit tepung gandum.. }gaul rata & kukus sebentar...

Cara :

-pukul telur bersama gula & overlatte hingga kembang & gebu.....

- masukkan santan sedikit2...hingga sebati...

-masukkan tepung gandum jg baking powder hingga sebati semuanye...

-masukkan jagung.... & bubuh pewarna kuning.... 

-perap seketika selama 10-15 minit.....

-sapu acuan ngan sedikit minyak.... masukkan kelapa yg telah digaul bersama garam dan tepung....yg telah dikukus dahulu supaya x cepat basi....tekan..

-masukkan adunan tadi... kemudian kukus selama 13 minit.....

selamat mencuba.. :)

Note for Ayu:- 1 adunan atas menggunakan 2 packet kelapa parut weigh 250g each
1 acuan Ayu gunakan 3 tsp kelapa parut.