Ingredients:-
1 ekor ayam(large)- cuci bersih, lumur dengan jus limau sambal, - then gaul kunyit & garam perap sekejap)
6 sudu besar kicap masin
4 sudu besar kicap manis
*1 biji bawang besar
*3 biji bawang putih
*20-25 biji cli api-(ikut kepedasan)
*sedkit halia
(*kisar bahan2)
2 biji tomato dipotong baji
1-2 biji kentang dipotong baji -digoreng dan ketepikan
1-2 cawan air-(ikut kesesuaian)
garam -kalau perlu
sedkit serbuk perasa
Method:-
Goreng ayam embal2 terlebih dahulu, angkat & ketepikan. Goreng kentang ketepikan.
Tumis bahan2 kisar hingga naik bau dan sedikit pekat. Masukkan kicap gaul rata dan tambahkan air ikut kesesuaian. Bila sudah mendidih masukkan ayam, kentang. Masak hingga ayam benar2 masak dan menyerap. Rasa kalau cukup masin,manis & pedasnya Last baru masukkan tomato, gaul sebentar. Matikan api. Siap untuk dihidang.
4 comments:
sedappnya ayam masak kicap...
ain ngan daniel pun suka...
akakk..saya suka lauk cam ni..hubby pulak tak berapa suke..huhu..
kalau dia tak de, saya akan try resepi akak ni plak ngan anak2
waaahhh so rich with seafood..ade lala lagik..much be so2 delicious..(memang tengah lapar nih)
mas - aah mas, budak2 kat rumah ni pun suka ..hehe
izah daut - haha..samalah mcm akak masak lauk yg hubby tak suka bila dia tak makan kat rumah..contohnya nasi beriani..haha..silakan izah kalau nak cuba..
mokwonik - kalau spaghetti sos, my family suka yg seafood..hehe..boleh lah diterima anak2 kita mokwo..hehe
Post a Comment