Bebola Roti Goreng - 5th Day Iftar

Actually semalam, we buka puasa dengan lontong, paru goreng, ayam goreng and onde2, tapi, sebab dah selalu nah I tayang lontong so I tak masukkan lah untuk iftar hari yang 5 ni ya..tapi I just upload this bebola roti goreng menu sampingan yang I buat...selalu buat jemput2 roti, kali ni I try this bebola roti pulak..something different jugalah pada kita...recipe taken from Lizahanum

Thanks  Liza for sharing, akak c&p kat sini pulak ya..
 

Ingredients:-

14 keping roti ( plain white bread)-POTONG menjadi kepingan kecil
2 biji telur (saiz besar)

3 batang cili merah (potong kecil2)
1 biji bawang besar (dadu halus2)
sedikit daun sup/bawang (hiris)
2 sudu teh serbuk lada putih
garam secukup rasa
perasa ikan bilis -(Ayu used kiub ikan bilis dilenyek2 sikit)
minyak utk menumis

Method:-
Masukkan roti ke dalam mangkuk yg besar.  Kemudian masukkan telur,  cili merah, bawang,perasa ikan bilis dan daun sup/bawang. Gaul rata-rata. Akhir sekali, masukkan garam dan  lada putih serbuk .Gaul rata2 dan kepal2kan menjadi bebola. Buat bebola roti hingga habis. Gorenglah seperti anda menggoreng jemput-jemput biasa. Hidangkan bersama sos cili yg anda gemari. 

Sources:-From lizahanum.blogspot.com